Kyoto từng là trung tâm chính trị và văn hoá của đất nước Nhật Bản trong hơn 1.000 năm. Ngày nay, nơi đây vẫn là một địa điểm thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế với nhiều đền thờ, vườn hoa, lâu đài cổ và di tích lịch sử khác.
Đặc biệt, người dân Kyoto luôn tự hào về đặc điểm văn hoá độc đáo mà bạn sẽ không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trên đất nước Nhật Bản, và phần lớn trong số đó vẫn còn rất bí ẩn đối với người ngoài. Thậm chí, ngay cả một số người Nhật cũng than thở về việc khó khăn khi sống ở đây vì có quá nhiều quy tắc và phong tục.
Ở thành phố Kyoto của Nhật Bản có rất nhiều nét văn hoá độc đáo
Và một trong những quy tắc đó chính là vài nhà hàng nơi đây thường từ chối tiếp các vị khách lần đầu ghé thăm.
Tại Kyoto có rất nhiều nhà hàng truyền thống đã tồn tại hàng trăm năm cũng như nhiều gia đình địa phương đã sống nhiều thế hệ. Chính vì thế, tất cả những người trong cùng một khu vực đều biết rõ nhau và có một mối quan hệ bền chặt.
Người dân Kyoto rất coi trọng sự tin tưởng. Ngay cả đối với những nhà hàng, mối quan hệ thân thiết với khách là một yếu tố vô cùng quan trọng, thậm chí có những nhà hàng sẽ từ chối những khách hàng ghé đến lần đầu.
Bạn có thể nghĩ đây là sự phân biệt đối với người nước ngoài, nhưng thực tế ngay cả người Nhật nếu không có mối quan hệ giới thiệu cũng sẽ bị từ chối như thường.