Sushi là món ăn truyền thống, biểu tượng của văn hoá ẩm thực Nhật Bản. Sushi là sự kết hợp giữa cơm trộn giấm, hải sản và các loại rau củ tươi. Có nhiều loại sushi cho bạn lựa chọn: Nigirizushi, Makimono, Chirashizushi, Temaki… Cách thưởng thức sushi ngon nhất là dùng kèm với gừng ngâm chua, nước tương và mù tạt.